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Norbert Tarayre n’a jamais caché ses blessures. Invité du podcast Unik, sur YouTube, le chef cuisinier s’est confié avec sincérité sur cet épisode qui a marqué son parcours personnel.
Norbert Tarayre revient sur sa période alcoolique
Norbert Tarayre, chef cuisinier révélé dans Top Chef en 2012, s’est récemment livré sur une période sombre de sa vie. Invité du podcast Unik sur YouTube, il a évoqué son combat contre l’alcool, qui a profondément affecté sa famille.
Le chef raconte que sa descente aux enfers a débuté pendant le tournage de Norbert et Jean : le défi que sa dérive a commencé. “Pendant l'émission, je suis tout seul à l'hôtel, je suis invité dans les soirées mondaines, l'alcool social... Je commandais des caisses de vin dans la chambre d'hôtel, je n'avais pas un mais deux mini-bars, je mettais du rosé dedans, j'arrachais le bouchon avec les dents et je buvais ça au goulot”, a-t-il confié.
Et de poursuivre :
Je mettais l'alcool dans des bouteilles vertes de 7Up et puis on ne voyait pas.
Il revient sur les impacts de l’alcool sur sa famille
Très vite, l’alcool est devenu une obsession pour Norbert Tarayre, fasciné par ses effets. “Je ne buvais pas pour me foutre à l'envers. Je pense que je suis tombé amoureux de l'alcool parce que l'alcool me donnait les moyens de ne plus réfléchir, j'étais en train de planer total”, a-t-il confié.
Malheureusement pour lui, cette addiction a fini par avoir un impact négatif sur sa vie de famille. “Tu tues ton couple, tes enfants te voient quand tu es en descente, et quand tu es en descente, tu es un vrai con, tu n'arrêtes pas de gueuler. Tes gosses ont peur de toi parce que tu gueules tout le temps et quand tu rentres le week-end, elles ont juste envie d'une chose, c'est que tu te casses en tournage.”
Longtemps dans le déni, le chef a fini par avoir un déclic. Mais un jour, le déclic est venu. “Une nuit, à 3h du matin, il faisait chaud, je me suis ouvert une bouteille, je l'ai bue au goulot et puis la porte de la salle de bain s'est fermée et il y avait un miroir. Je me suis vu immonde, nu, les traits vraiment marqués. Cette nuit-là, j'ai vidé toutes les bouteilles et j'ai dit : 'Je ne touche plus à l'alcool'", a-t-il raconté.
